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- Savarin
- Castagnole
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- Cookie doppio cioccolato e pistacchio
- Budino all’amaretto
- Ciambellone con cioccolato bianco e mirtilli
- Bruschette avocado e salmone
- Pakora
- Frollini senza uova
- Vellutata di cavolfiore
- Stinco di maiale al forno
- Strudel di mele
- Moscardini in umido con patate
- Piadina di Halloween
- Ciambellone di ricotta
- Rustici con ricotta e prosciutto
- Killer’s cupcake
Hot dog
Hot dog
Anche noi abbiamo i nostri segreti inconfessabili, soprattutto in cucina ed è ora di dirla tutta: quando abbiamo fame, ma proprio tanta tanta, non c’è niente di meglio che un hot dog pronto a sfamarci, con tanto di salse gustose e caloriche e magari anche qualche patatina fritta come accompagnamento.
Sembra facile, ma per cucinare un hot-dog come si deve ci vuole arte e passione, e noi – nonostante la fame - diamo sempre il meglio in cucina! ; )
Questa è la versione base dell’hot dog, quella più semplice e veloce, che prepariamo quando proprio non vediamo l’ora di mettere qualcosa sotto ai denti!
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Ingredienti
per 2 persone
2 panini da hot-dog
2 würstel di suino
1 cipolla
3 cetriolini in agrodolce
2 fette di provola affumicata
2 cucchiai di ketchup
2 cucchiai di maionese
1 cucchiai di senape
1 cucchiaino di curry in polvere
Scaldate una piastra antiaderente e cuocetevi i würstel per una decina di minuti, rigirandoli di tanto in tanto. Ricordatevi di bucherellarli con una forchetta.
Mentre i würstel cuociono, affettate sottilmente una cipolla piccola e i cetriolini ben sgocciolati.
Tagliate i panini a metà e spalmate su un lato il ketchup e sull’altro la maionese e la senape mischiate insieme.
Una volta che i würstel sono ben cotti, formate gli hot dog mettendone uno in ogni panino e condendo con la provola, la cipolla e il cetriolino. Ultimate spolverizzando con un po’ di curry!
Servite subito, accompagnando se volete con patatine fritte (quando abbiamo fame e poco tempo utilizziamo quelle surgelate da cuocere in forno!).
Buon Hot-dog! : )
