Tutti i post di Pasqualino di Bari

  • crumble_mele_420
    Crumble di mele

    L'autunno per noi ha il sapore delle mele e della cannella, non stupitevi quindi di trovare sul nostro blog diverse ricette che insistono su questo favoloso abbinamento. Questa volta tocca al crumble di mele, un dolce svedese facilissimo...

    • Pubblicato il ottobre 17, 2012
    • 1
  • scaloppine_con_piselli_420
    Scaloppine con piselli

    Uno dei piatti preferiti cucinati dal cuoco della mensa dove lavoro (quando non sono io tra i fornelli) sono le scaloppine con piselli, una ricetta semplicissima che sorprende per il sapore gustosissimo... complice l'appetito dell'ora di pranzo. Le...

    • Pubblicato il ottobre 15, 2012
    • 0
  • bicchierini_halloween_420
    Bicchierini di Halloween

    Sembra ieri agosto, con il mare e le ferie... e invece eccoci in autunno con la fine di ottobre già alle porte! Quindi non ci facciamo cogliere impreparati e iniziamo a proporvi qualche idea sfiziosa e spettrale...

    • Pubblicato il ottobre 12, 2012
    • 0
  • seppie_fagioli_420
    Seppie con fagioli

    Tempo fa Gabriella ci ha preparato una ricetta molto gustosa, le seppie con fagioli. A parte l'ostacolo di pulire le seppie (operazione che lasciamo effettuare volentieri dal pescivendolo), in realtà è un piatto pronto con molta facilità...

    • Pubblicato il ottobre 10, 2012
    • 0
  • vellutata_broccoli_420
    Vellutata di broccoli

    Tornare a casa e preparare una cena rigenerante e nutriente: le vellutate spesso aiutano a riscaldare la serata dopo una stressante giornata di lavoro. La vellutata di broccoli è una ricetta buonissima, un bel verde rilassante e un...

    • Pubblicato il ottobre 8, 2012
    • 0
  • torta_carote_420
    Torta di carote

    Un bel dolce per assaporare questo tiepido weekend autunnale?! Noi lo abbiamo preparato ieri e oggi vi proponiamo la ricetta della torta di carote! La torta di carote è un classico dolce morbidissimo, perfetto per i tè del...

    • Pubblicato il ottobre 6, 2012
    • 0
  • pasta_pesto_noci_420
    Pasta con pesto di noci

    Quando eravamo studenti usavamo molto cucinare con sughi pronti in modo da risparmiare tempo e risorse. Senza sapere che poi, alla fine, basta veramente poco per realizzare un pasto come si deve con pochi ingredienti. Il pesto con...

    • Pubblicato il ottobre 3, 2012
    • 0
  • polpette svedesi
    Polpette svedesi

    Noi di Quandopasta siamo fan di Ikea, lo ammettiamo. Ormai quando qualche amico ci chiama nel weekend per organizzare la serata, puntualmente ci chiede "Ma siete da Ikea?!". Più che per fare acquisti ci piace passeggiare tra le...

    • Pubblicato il ottobre 1, 2012
    • 0
  • maritozzi
    Maritozzi

    Quando andiamo a casa di Mauro nel Lazio riusciamo sempre a riempirci la pancia di tantissime delizie: mozzarelle di bufala, pizza e dolci napoletani, pesce fresco e chi più ne ha più ne metta. Ma una tradizione immancabile,...

    • Pubblicato il settembre 28, 2012
    • 0
  • risotto_pere_taleggio_420
    Risotto con pere e taleggio

    Nonostante nel resto di Italia si respiri ancora un'aria tiepida di fine estate, a Milano inizia a fare proprio freddo. Soprattutto la sera, quando si torna a casa con il desiderio di buttarsi sul divano, sotto una...

    • Pubblicato il settembre 25, 2012
    • 0
  • Tarte tatin
    Tarte Tatin

    Sta arrivando l'autunno e iniziamo ad aver voglia di dolci zuccherosi da accompagnare al classico tè o tisana del dopocena. Per viziarsi come si deve, oggi abbiamo preparato una prelibatezza tipica della pasticceria francese: la tarte tatin,...

    • Pubblicato il settembre 21, 2012
    • 0
  • gnocchi_patate_420
    Gnocchi di patate

    Alzi la mano a chi non piacciono gli gnocchi! E alzi la mano chi ha provato qualche volta a prepararli con risultati non troppo soddisfacenti! Gli gnocchi di patate sono una pietanza gustosissima, molto più facile da realizzare...

    • Pubblicato il settembre 18, 2012
    • 0