Tutti i post di Pasqualino di Bari

  • cupcake limone miele
    Cupcake al limone e miele

    Oggi, per la festa della donna, abbiamo pensato a un dolce pensiero per tute le nostre visitatrici sempre alla ricerca di ricette semplici e tenerelle: i cupcake al limone e miele. Vista la ricorrenza, il giallo è d'obbligo!...

    • Pubblicato il marzo 8, 2012
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  • salmone al forno con patate
    Salmone al forno con patate

    Oggi vi proponiamo un piatto semplice e veloce con protagonista il salmone: salmone al forno con patate! Il salmone al forno con patate è una ricetta che prepariamo da sempre quando abbiamo poco tempo per cucinare un secondo...

    • Pubblicato il marzo 7, 2012
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  • Carrè di vitello con purè di zucca
    Carrè di vitello con purè di zucca

    Con tutta la pioggia e il vento, ieri sembrava più una serata autunnale che quasi primaverile. Giusto il clima adatto per consumare della buonissima zucca che avevamo nel congelatore da un po’ di tempo… con la speranza...

    • Pubblicato il marzo 6, 2012
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  • pollo alla basca
    Pollo alla basca

    Oggi al supermercato ci siamo fatti tentare da una confezione formato famiglia di fusi di pollo in offerta; per cuocerli in modo saporito abbiamo deciso di proporli secondo la nostra versione di una ricetta che non preparavamo...

    • Pubblicato il marzo 3, 2012
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  • panna_cotta_64
    Panna cotta

    Oggi saremo presenti all'evento organizzato a Milano "Oltre la Moda", un'iniziativa che vedrà coinvolti moda, design e gusto per un'esperienza multisensoriale. Per quattro giorni, dal 1 marzo a domenica 4 marzo si potranno osservare, assaporare ed eventualmente...

    • Pubblicato il marzo 1, 2012
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  • Pasta con sugo alla carlofortina
    Pasta con sugo alla carlofortina

    Ieri sera per cena, avendo del buon pesto fatto in casa, ho preparato un piatto che mi ha insegnato la mia amica Sara ai tempi dell'università a Roma: la pasta con sugo alla carlofortina. Sara è originaria...

    • Pubblicato il febbraio 29, 2012
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  • patate_baccala_640
    Baccalà al forno con patate

    Ieri ho preparato una ricetta che ancora una volta appartiene alla mia infanzia, il baccalà con patate al forno. Quanti ricordi solo a sentire il profumo che fuoriesce dal forno... mi fa tornare a quando avevo 10...

    • Pubblicato il febbraio 28, 2012
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  • risotto_radicchio_640l
    Risotto con radicchio

    Finito il bellissimo weekend di sole e splendide giornate si torna alla vita frenetica di tutti i giorni! Vi proponiamo quindi un piatto velocissimo da preparare, magari per la cena di stasera quando tornerete a casa...

    • Pubblicato il febbraio 27, 2012
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  • pancotto_sugo_640
    Pancotto al sugo

    Ieri al lavoro, mentre facevo la fila in mensa, avrei desiderato un piatto che mia madre preparava quando ero piccolo: il pancotto al sugo, detto anche pancotto di Sant'Antonio. Appena tornato a casa, per cena, ho subito...

    • Pubblicato il febbraio 23, 2012
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  • noodles_verdure_640
    Noodles con verdure

    Ieri sera avevamo voglia di cibo orientale, ma di uscire zero. Per fortuna avevamo un po' di ingredienti in frigo e con un po' di fantasia abbiamo creato questi fantastici noodles con verdure! Abbiamo utilizzato dei tagliolini...

    • Pubblicato il febbraio 22, 2012
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  • tortine_carnevale_640
    Tortine di carnevale

    Un'idea all'ultimo minuto per un dolce sfizioso di Carnevale ma non avete voglia di friggere!? Queste leggerissime tortine di Carnevale sono l'ideale per i bambini, colorate al punto giusto, semplici da realizzare e sane da mangiare. Con queste...

    • Pubblicato il febbraio 21, 2012
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  • orata_cartoccio_640
    Orata al cartoccio

    Ieri sera abbiamo provato una ricetta semplice e gustosa, perfetta per una cena a casa tranquilla e rilassata: l'orata al cartoccio. L'orata al cartoccio è un piatto delizioso per cucinare al forno il pesce lasciandolo morbido e arricchendolo...

    • Pubblicato il febbraio 20, 2012
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