Tutti i post di Pasqualino di Bari

  • panino salsiccia broccoletti e brie
    Sausage, broccoli and brie sandwich

    When we go back to Rome for a few days of vacation, we often go to a small sandwich shop in a corner of Campo dei Fiori. The reason why?! Obviously: eat one of the most amazing...

    • Pubblicato il gennaio 23, 2012
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  • torta morbida di mele
    Torta morbida di mele

    Oggi abbiamo preparato una torta dolcissima e morbidissima per le colazioni del weekend: la torta morbida di mele! La torta morbida di mele è un dolce classico per la colazione o la merenda, perfetta per riscaldare la giornata,...

    • Pubblicato il gennaio 20, 2012
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  • frittata di ricotta con piselli
    Frittata di ricotta con piselli

    Tornare a casa stanchi con tanta fame e non sapere cosa cucinare. Per fortuna esiste la frittata, una ricetta versatile e veloce per preparare in pochi minuti un piatto unico favoloso. La nostra frittata di ricotta con piselli...

    • Pubblicato il gennaio 18, 2012
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  • Pancotto cime di rapa
    Pancotto con cime di rapa

    Oggi vi proponiamo una ricetta semplicissima, ma per me ricca dei ricordi della mia infanzia. Il pancotto con cime di rapa è un piatto pugliese, preparato con il tipico pane saporito della zona, perfetto per una umile ma...

    • Pubblicato il gennaio 16, 2012
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  • risotto con speck
    Risotto con speck

    Se avete amici a cena questa sera, per fare bella figura senza impazzire troppo vi proponiamo la ricetta di un primo piatto che è sempre di sicuro effetto: il risotto con speck. Il risotto con speck è un...

    • Pubblicato il gennaio 14, 2012
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  • pasta orecchiette forno
    Orecchiette al forno

    La pasta al forno è una delle ricette più gustose della nostra cucina, se preparate con le orecchiette pugliesi è insuperabile! Le orecchiette al forno sono un primo piatto (ma anche unico in tutti i sensi) tradizionale, preparato...

    • Pubblicato il gennaio 12, 2012
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  • french toast forno ripieno
    French toast ripieno al forno

    Ieri sera avevamo delle coste di bieta da cucinare, ma francamente di mangiarle semplicemente bollite non se ne parla. Abbiamo inventato quindi una ricetta gustosa: i french toast ripieni al forno. Il french toast ripieno al forno è...

    • Pubblicato il gennaio 10, 2012
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  • ciambellone variegato
    Ciambellone variegato

    Ieri ci sentivamo ispirati, così abbiamo preso le migliori ricette di ciambelloni presenti nella nostra libreria culinaria e abbiamo creato una favolosa ricetta: stamattina il ciambellone variegato è praticamente finito in un attimo! Il ciambellone variegato è un...

    • Pubblicato il gennaio 8, 2012
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  • patate latte
    Patate al latte

    Quando ero piccolo andavo pazzo per una ricetta tra i migliori piatti di mia madre, tanto che a casa facevamo la gara a chi dovesse finire l'ultima briciola di questa bontà: le patate al latte! Le patate al...

    • Pubblicato il gennaio 7, 2012
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  • panzerotti crocchette patate
    Panzerotti di patate

    Oggi vi proponiamo una ricetta buonissima con cui ogni tanto nonna Virginia ci delizia: i panzerotti di patate! I panzerotti di patate sono delle crocchette golosissime, semplici da preparare, un classico che solo le nonne potevano inventare! Ecco...

    • Pubblicato il gennaio 5, 2012
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  • puntarelle catalogna alla romana
    Puntarelle alla romana

    Dopo tutti i pranzi e i cenoni delle feste abbiamo la necessità di mangiare cibo sano e depurativo. Quindi per una volta rinunciamo ai grassi e ai carboidrati in eccesso, ma non al sapore e alla buona...

    • Pubblicato il gennaio 3, 2012
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  • peach_cosmopolitan_420
    Peach Cosmopolitan

    Stasera prepareremo un cocktail speciale per alzare i calici e brindare alla fine di un anno trascorso e l'arrivo di uno nuovo: il peach cosmopolitan! Il peach Cosmopolitan è una nostra rivisitazione del drink più glamour del mondo,...

    • Pubblicato il dicembre 31, 2011
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