Tutti i post di Pasqualino di Bari

  • pane carasau vrattau frattau
    Pane frattau

    Quest'estate abbiamo trascorso le nostre vacanze in Sardegna e, ovviamente, abbiamo trascorso le nostre giornate tra mare e tour gastronomici locali. Tra i piatti che più ci hanno colpito, il pane frattau occupa il primo posto! Il pane frattau...

    • Pubblicato il dicembre 7, 2011
    • 0
  • vellutata_piselli_420
    Vellutata di piselli

    Cosa cucinate stasera?! Dopo il weekend passato in giro ad aperitivi e cene in occasione del libro di Mauro e Giallozafferano (lo avete comprato!? Andate qui sta andando a ruba!!!), abbiamo pensato di cucinare qualcosa di semplice...

    • Pubblicato il dicembre 5, 2011
    • 2
  • spezzatino di manzo con patate
    Spezzatino di manzo con patate

    Una ricetta classica e veloce per il vostro weekend casalingo!? Noi oggi abbiamo preparato questo buonissimo spezzatino di manzo con le patate: caldo e saporito è perfetto per questa fredda giornata piovosa... ma lo sarebbe anche se...

    • Pubblicato il dicembre 3, 2011
    • 0
  • bastoncini croccanti di pollo
    Bastoncini croccanti di pollo

    Grazie a Nigella Lawson, star della cucina anglosassone e nostro mito personale per il modo in cui cucina, vi proponiamo questa gustosissima ricetta: i bastoncini croccanti di pollo! Certamente Nigella eccede un po' con i grassi in cucina,...

    • Pubblicato il novembre 30, 2011
    • 0
  • Coppette danesi alla mela
    Coppette danesi alla mela

    Sempre alla ricerca di dolci gustosi, ma veloci da preparare, oggi vi proponiamo una ricetta consigliata da Gabriella: le coppette danesi alla mela! Un vero e proprio tesoro esportato in Italia dagli zii danesi, la ricetta delle coppette...

    • Pubblicato il novembre 22, 2011
    • 2
  • quiche di verdure
    Quiche di verdure

    Ieri sera siamo tornati stanchi dal lavoro, con freddo gelo, sciopero dei mezzi e... tanta tanta fame! Peccato che il frigo era mezzo vuoto... per fortuna c'erano gli ingredienti giusti per una buonissima quiche di verdure!! La quiche di...

    • Pubblicato il novembre 18, 2011
    • 2
  • patate_forno_salsa_cipollina_420
    Patate al forno con salsa all’erba cipollina

    Uno dei contorni irrinunciabili sono le patate. Cucinate in ogni modo sono perfette, ma le patate al forno sono insuperabili! Noi le cuciniamo seguendo il segreto di Giuliana che, utilizzando il pangrattato, rende le patate al forno croccanti...

    • Pubblicato il novembre 16, 2011
    • 4
  • pasta e fagioli
    Pasta e fagioli

    Oggi vi proponiamo una ricetta tradizionale, ma una salvezza per quando proprio non si sa cosa mangiare per pranzo e si ha una fame da lupi: pasta e fagioli! Pasta e fagioli è un primo piatto nutriente, perfetto...

    • Pubblicato il novembre 14, 2011
    • 0
  • torta morbida cioccolato
    Soft chocolate cake

    Today Quandopasta celebrates an important milestone: the 100th recipe! Yes, 100 recipes al tasty and simple! Should the 100th recipebe different?! Here we are, the soft chocolate cake! Very simple to make, soft chocolate cake is a guaranteed success...

    • Pubblicato il novembre 12, 2011
    • 5
  • polpette con il sugo
    Polpette con il sugo

    Nel periodo del nostro trasloco di casa, abbiamo vissuto alcuni giorni senza cucina! Oltre alla disperazione per non poter cucinare, ci siamo cibati esclusivamente dei piatti da riscaldare che compravamo al supermercato. Tra queste pietanze dobbiamo ammettere che...

    • Pubblicato il novembre 9, 2011
    • 0
  • minestrone_pasta_420
    Minestrone con pasta

    Questa mattina siamo usciti per fare un giro in centro e ne abbiamo approfittato per comprare qualche accessorio culinario che ci servirà per le prossime ricette. Tuttavia con questa pioggia incessante siamo rientrati infreddoliti e desiderosi di un...

    • Pubblicato il novembre 5, 2011
    • 2
  • Cinamon rolls girelle cannella
    Cinnamon Rolls

    Ecco i dolci perfetti per le colazioni autunnali, adesso che il freddo diventa sempre più intenso: i cinnamon rolls sono delle morbide brioches alla cannella, che abbiamo avuto modo di assaggiare nei caffè di Stoccolma qualche tempo fa. Abbiamo...

    • Pubblicato il novembre 1, 2011
    • 2