Tutti i post di Pasqualino di Bari

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    Gelato al cioccolato e crema Chantilly

    Avete bisogno di tirarvi su di morale? Siete stanchi e volete coccolarvi con un dolce rinfrescante?! A noi veramente non servono troppe scuse per gustare un buonissimo gelato al cioccolato e crema chantilly! Il gelato al cioccolato è...

    • Pubblicato il giugno 26, 2011
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  • mini cheesecake ciliegie
    Mini cheesecake alle ciliegie

    Anche d'estate la voglia di dolce non si arresta mai, ma ovviamente siamo sempre alla ricerca di sapori freschi, semplici e gustosi! Le mini cheescake alle ciliegie sono dei dolci monoporzione squisiti, perfetti per una merenda o una...

    • Pubblicato il giugno 25, 2011
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  • straccetti vitello olive e rucola
    Straccetti di vitello alle olive

    Oggi dopo una giornata di lavoro super stressante, cucineremo un piatto velocissimo e buono: gli straccetti di vitello alle olive! Per cucinare gli straccetti di vitello alle olive occorrono pochi ingredienti e, in meno di cinque minuti,...

    • Pubblicato il giugno 23, 2011
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  • insalata fagiolini patate
    Insalata di fagiolini e patate

    In questo mese come d'abitudine, nel mio paese d'origine si cucinano molti piatti contenenti i fagiolini verdi. Una di queste pietanze che abbiamo cucinato stasera per la nostra cena è l'insalata di fagiolini e patate! L'insalata di...

    • Pubblicato il giugno 21, 2011
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    Melanzane fellate

    Sabato scorso, Gabriella per cena ha preparato una delle sue specialità: Le melanzane " fellate "! Non ho resistito a chiederle la richiesta perchè vado pazzo per le melanzane, le mangerei anche per colazione : )... A proposito,...

    • Pubblicato il giugno 18, 2011
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  • bicchieri_mousse_ciliegie_amaretti_p
    Bicchieri alle ciliegie e amaretto

    Qualche giorno fa, i nostri amici Mariarita e Riccardo, di ritorno da un weekend in Puglia, ci hanno portato ben 3 kg di ciliegie buonissime! Un ottima occasione per creare dei dolci golosi e semplici, utilizzando delle...

    • Pubblicato il giugno 16, 2011
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    Sandwich tacchino e yogurt

    Quante volte ci capita di mangiare una cosa al volo per strada, nella pausa pranzo e di imbatterci in tristi sandwich e pizzette?!? Molto raramente, invece, riusciamo a scovare dei bar dove troviamo delle vere prelibatezze da...

    • Pubblicato il giugno 13, 2011
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    Millefoglie alle fragoline di bosco

    Un dolce fresco e goloso per il weekend!? Ecco le millefoglie alle fragoline di bosco: tortine monoporzione dal gusto irresistibile, composte da croccanti sfoglie, una buonissima crema al mascarpone e tante fragoline di bosco! Avete l'acquolina in bocca,...

    • Pubblicato il giugno 11, 2011
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    Code di gambero al cocco con salsa al curry

    Questa sera dopo una giornata di pioggia, almeno in casa abbiamo voluto respirare un po' d'aria d'estate preparando un antipasto veloce, sfizioso, dal gusto esotico, ma soprattutto.... molto saporito: le code di gamberi al cocco...

    • Pubblicato il giugno 9, 2011
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    Cavatelli con piselli e speck

    Questa sera, dei nostri amici ci sono venuti a trovare a sorpresa! Senza farmi prendere dal panico ho aperto il frigo, mi sono ritrovato un pacco di cavatelli freschi, dello speck e dei piselli surgelati: perfetto, ecco...

    • Pubblicato il giugno 6, 2011
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    Plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato

    La cosa più bella dei weekend di relax è la mattina, quando puoi alzarti con calma e gustarti una colazione con i fiocchi!! Domenica possiamo goderci un rilassante risveglio senza guardare l'orologio e assaporare il cappuccino...

    • Pubblicato il giugno 4, 2011
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    Conchiglie con zucchine e ricotta salata

    Le conchiglie con zucchine e ricotta salata sono un primo piatto, veloce, gustoso e fresco perfetto per l'estate! Noi le abbiamo provate domenica scorsa a pranzo, quando il tempo era decisamente più sereno... speriamo il sole torni presto! In...

    • Pubblicato il giugno 1, 2011
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