Altro in Carni Bianche

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  Insalata di pollo con sedano e carote

  Ieri sera il nostro caro amico Roberto, chiacchierando del più e del meno, si...

  • Pubblicato in gennaio 24, 2013
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  Arista con l’osso al forno

  Cosa cucinerete per Natale? Per chi vuole un'alternativa al pesce, che secondo noi rimane...

  • Pubblicato in dicembre 21, 2012
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  Pollo arrosto con pesto di mandorle

  L'ultimo weekend l'abbiamo trascorso nel segno del riposo e del relax, così ne abbiamo...

  • Pubblicato in novembre 26, 2012
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  Scaloppine con piselli

  Uno dei piatti preferiti cucinati dal cuoco della mensa dove lavoro (quando non sono...

  • Pubblicato in ottobre 15, 2012
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  Petti di pollo impanati

  Quando Mauro e suo fratello erano più piccoli e andavano fuori per gite scolastiche...

  • Pubblicato in settembre 6, 2012
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  Fajitas di pollo

  Domenica è stato un caldo record in tutta Italia, soprattutto qui a Milano. Per...

  • Pubblicato in luglio 2, 2012
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  Cesar salad

  Con questo caldo nuove sfide si aprono in cucina: cucinare cibi gustosi, con il...

  • Pubblicato in maggio 30, 2012
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  Arista con crema di carote e zucchine

  Visto che l'estate tarda a decollare, ci consoliamo con piatti che molto probabilmente rivedremo...

  • Pubblicato in maggio 18, 2012
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  Pollo alle erbe con purè di patate

  Solitamente non ci piace friggere, ma l'altro giorno abbiamo montato finalmente la nostra nuova...

  • Pubblicato in maggio 16, 2012
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  Crocchette di pollo al forno

  Come trasformare delle semplici fettine di pollo in un piatto originale e sfizioso?! Ieri...

  • Pubblicato in aprile 26, 2012
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  Polpettone di Pasqua

  L'altro giorno stavamo cenando mentre guardavamo una puntata della nostra amata cuoca inglese Nigella...

  • Pubblicato in aprile 5, 2012
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  Agnello al forno con patate

  Uno dei piatti che non può mancare a Pasqua è l'agnello, soprattutto quello cucinato...

  • Pubblicato in aprile 3, 2012
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