Tutti i post con il Tag "carne"

  • shepherd's pie
    Shepherd’s pie

    La shepherd's pie è un piatto unico della tradizione anglosassone: si tratta di un pasticcio di carne d'agnello ricoperto da un gustoso purè di patate!

    • Pubblicato il ottobre 3, 2014
    • 0
  • Costoletta alla milanese
    Costoletta alla milanese

    Ecco la ricetta originale e facilissima di un grande classico della cucina lombarda: la costoletta alla milanese!

    • Pubblicato il ottobre 1, 2014
    • 0
  • Polpette su stecco
    Polpette su stecco

    Le polpette su stecco sono un'idea simpatica e divertente per servirle su un bastoncino di legno, in modo da poterle gustare comodamente come finger food!

    • Pubblicato il luglio 29, 2014
    • 0
  • Pizzaiola estiva
    Pizzaiola estiva

    La pizzaiola estiva è la versione con pomodori freschi di stagione della classica carne alla pizzaiola, preparata invece con passata e pelati in barattolo!

    • Pubblicato il luglio 23, 2014
    • 0
  • polpettone_420
    Polpettone

    Quando si usa la parola “polpettone” non sempre si vuol intendere qualcosa di positivo: eccezione fatta per questa ricetta, perfetta per un piatto gustoso e degno del miglior pranzo. Il polpettone è un classico intramontabile, un secondo...

    • Pubblicato il febbraio 11, 2014
    • 0
  • Pasticcio di carne in crosta
    Pasticcio di carne in crosta

    In settimana la cena è il momento più bello della giornata, quando finalmente ci si rilassa e si gode di un pasto a volte semplice ma sicuramente saporito e confortante. La ricetta della cena di stasera è il...

    • Pubblicato il febbraio 4, 2014
    • 0
  • Brasato al vino
    Brasato al vino

    Poter passare il weekend in tranquillità vuol dire dedicarsi anche a ricette classiche che hanno bisogno di tempi rilassati di preparazione: il brasato al vino, o brasato al barolo è uno di questi piatti! Il brasato al vino...

    • Pubblicato il dicembre 9, 2013
    • 0
  • filetto_wellington_420
    Filetto alla Wellington

    A Natale in cucina si è sempre un po' pazzi, almeno noi lo siamo, cimentandoci in ricette che mai in altro momento dell'anno ci sogneremmo di preparare! Arrosti, preparazioni lunghe in più passaggi, ingredienti sontuosi: cucinare in questo...

    • Pubblicato il dicembre 2, 2013
    • 0
  • Filetto di maiale con lenticchie rosse
    Filetto di maiale con lenticchie rosse

    Il lunedì per noi, come per molti di voi, è sempre un trauma: è dura sopportare il rientro al lavoro e alla routine settimanale dopo un weekend di relax (quando riusciamo ad averne uno, ovviamente). In ogni caso,...

    • Pubblicato il novembre 25, 2013
    • 0
  • Gulasch
    Gulasch

    Il gulasch, il famosissimo e tipico spezzatino di carne ungherese, era sulla nostra lista delle ricette da provare e reinventare: tenendo come ingredienti ineliminabili la carne di manzo, la paprika e il cumino, abbiamo elaborato la nostra...

    • Pubblicato il settembre 26, 2013
    • 1
  • insalata_pollo_carote_sedano_420
    Insalata di pollo con sedano e carote

    Ieri sera il nostro caro amico Roberto, chiacchierando del più e del meno, si lamentava di come sia stufo del cibo della sua mensa a lavoro e ci chiedeva qualche suggerimento semplice e gustoso per le sue...

    • Pubblicato il gennaio 24, 2013
    • 1
  • pasticcio_carne_patate_420
    Pasticcio di carne e patate in cocotte

    L'italia è stretta nella morsa del gelo, si aspetta la neve un po' ovunque e la primavera sembra ancora così lontana. C'è poco da fare: rientrare a casa, mettersi un bel pigiama caldo, accendere il forno e...

    • Pubblicato il gennaio 16, 2013
    • 3