Tutti i post con il Tag "carne"

  • roastbeef alla senape
    Roastbeef alla senape

    Oggi abbiamo trovato un bel taglio di carne per il roastbeef e non abbiamo resistito... ma in questo lungo weekend pre-natalizio abbiamo mille impegni e poco tempo da dedicare alla cucina, un po' come sempre! Nella ricerca del...

    • Pubblicato il dicembre 8, 2011
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  • spezzatino di manzo con patate
    Spezzatino di manzo con patate

    Una ricetta classica e veloce per il vostro weekend casalingo!? Noi oggi abbiamo preparato questo buonissimo spezzatino di manzo con le patate: caldo e saporito è perfetto per questa fredda giornata piovosa... ma lo sarebbe anche se...

    • Pubblicato il dicembre 3, 2011
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  • bastoncini croccanti di pollo
    Bastoncini croccanti di pollo

    Grazie a Nigella Lawson, star della cucina anglosassone e nostro mito personale per il modo in cui cucina, vi proponiamo questa gustosissima ricetta: i bastoncini croccanti di pollo! Certamente Nigella eccede un po' con i grassi in cucina,...

    • Pubblicato il novembre 30, 2011
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  • polpette con il sugo
    Polpette con il sugo

    Nel periodo del nostro trasloco di casa, abbiamo vissuto alcuni giorni senza cucina! Oltre alla disperazione per non poter cucinare, ci siamo cibati esclusivamente dei piatti da riscaldare che compravamo al supermercato. Tra queste pietanze dobbiamo ammettere che...

    • Pubblicato il novembre 9, 2011
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  • Saltimbocca ripieni brie speck
    Saltimbocca ripieni

    Oggi vi proponiamo una ricetta che ho inventato ai tempi dell'università: i saltimbocca ripieni. Ero al supermercato per realizzare i famosi saltimbocca alla romana, ma avevano finito la carne adatta. Ho quindi ripiegato su delle fettine di lonza, ho...

    • Pubblicato il ottobre 20, 2011
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  • Spiedini pollo e provola con pomodori secchi
    Spiedini di pollo e provola

    Buoni e veloci oggi prepareremo gli spiedini di pollo e provola, un perfetto snack per salutare i nostri amici con un aperitivo a casa prima di partire per le vacanze! Gli spiedini di pollo e provola sono uno...

    • Pubblicato il agosto 3, 2011
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  • fagottini vitello ripieni melanzane mortadella taleggio
    Fagottini di vitello ripieni

    E' cominciata una nuova settimana, che si preannuncia rovente già dal lunedì! Dopo una giornata intensa di lavoro, ecco la cena perfetta: i fagottini di vitello ripieni. I fagottini di vitello ripieni sono un favoloso secondo, ma anche un...

    • Pubblicato il luglio 11, 2011
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  • pollo_ripieno_verdure_p
    Pollo ripieno con verdure

    Qualche giorno fa abbiamo pranzato fuori, in una nota tavola calda di Milano. Forse era la fame, ma abbiamo trovato veramente squisito un piatto semplice e gustoso: il petto di pollo accompagnato da verdure grigliate. Abbiamo riprovato la...

    • Pubblicato il giugno 29, 2011
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  • straccetti vitello olive e rucola
    Straccetti di vitello alle olive

    Oggi dopo una giornata di lavoro super stressante, cucineremo un piatto velocissimo e buono: gli straccetti di vitello alle olive! Per cucinare gli straccetti di vitello alle olive occorrono pochi ingredienti e, in meno di cinque minuti,...

    • Pubblicato il giugno 23, 2011
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    Bocconcini di maiale alla senape

    Stasera per cena i bocconcini di maiale alla senape! Buonissimi!!! Questo piatto ha un sapore delicato ma allo stesso tempo, grazie all'aggiunta della senape, un gusto deciso e indimenticabile! I bocconcini di maiale alla senape possono essere accompagnati...

    • Pubblicato il maggio 30, 2011
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    Manzo al limone e zafferano

    Questa sera vi proponiamo la ricetta per una cena sofisticata di sapore, ma semplicissima da preparare: manzo al limone e zafferano! Il manzo è aromatizzato con del profumatissimo zafferano, limone e timo che conferiscono al piatto un sapore...

    • Pubblicato il maggio 3, 2011
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