Tutti i post con il Tag "cucina"

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    Bulgur con erba cipollina e pomodorini

    Il bulgur è un alimento che abbiamo scoperto da poco e da un po' di tempo stiamo sperimentando nuove ricette con questo prodotto: molto simile al cous cous, il bulgur è costituito da frumento integrale e grano...

    • Pubblicato il gennaio 31, 2013
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    Castagnole

    Con i nomi dei dolci di Carnevale si impazzisce, basta consultare la voce "dolci carnevaleschi" di wikipedia per rendersi conto di quanti ne esistano e che poi, gira e rigira, sono sempre gli stessi. Oggi vi proponiamo le...

    • Pubblicato il gennaio 29, 2013
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    Ceciarelli di carnevale

    I ceciarelli sono dei dolci di Carnevale che prendono il loro nome dalla forma simile a dei piccoli ceci: palline ricoperte di miele aromatizzato al limone!

    • Pubblicato il gennaio 28, 2013
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  • vellutata_verdure_420x470
    Vellutata di verdure

    La vellutata di verdure è un'ottima ricetta calda e rigenerante per tutta la famiglia: con qualche accorgimento, è possibile renderla simpatica per i bimbi!

    • Pubblicato il gennaio 25, 2013
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    Insalata di pollo con sedano e carote

    Ieri sera il nostro caro amico Roberto, chiacchierando del più e del meno, si lamentava di come sia stufo del cibo della sua mensa a lavoro e ci chiedeva qualche suggerimento semplice e gustoso per le sue...

    • Pubblicato il gennaio 24, 2013
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    Brownie con glassa al cioccolato

    Siete alla ricerca di un dolce goloso, ma veramente goloso?! Ovviamente deve essere al cioccolato, quindi niente di meglio che il brownie con classa al cioccolato! Il brownie con glassa al cioccolato è una morbida e umida torta...

    • Pubblicato il gennaio 24, 2013
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    Pasticcio di carne e patate in cocotte

    L'italia è stretta nella morsa del gelo, si aspetta la neve un po' ovunque e la primavera sembra ancora così lontana. C'è poco da fare: rientrare a casa, mettersi un bel pigiama caldo, accendere il forno e...

    • Pubblicato il gennaio 16, 2013
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    Uova al sugo

    Quante volte si torna a casa la sera e non si ha la minima idea di cosa cucinare per cena?! Per fortuna noi abbiamo sempre degli ingredienti base in dispensa o in frigorifero: basta accoppiarli e il...

    • Pubblicato il gennaio 11, 2013
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    Gnocchi alla romana

    Possono sembrare complicati da preparare, almeno noi lo credevamo, ma gli gnocchi alla romana fatti in casa l'altro giorno sono stati una vera rivelazione! Gli gnocchi alla romana sono un classico della cucina italiana, perfetti gratinati ma anche...

    • Pubblicato il gennaio 9, 2013
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    Cartellate

    L'epifania tutte le feste si porta via... ma noi qui festeggiamo ancora con un dolce natalizio tipico della Puglia: le cartellate. Le cartellate, o come direbbe in dialetto pugliese Pasqualino "scartilléte", sono degli irresistibili dolcetti fritti ricoperti di...

    • Pubblicato il gennaio 6, 2013
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    Tartine gingerbread

    Gli omini gingerbread sono divertenti e simpatici anche nella versione salata, come queste tartine gingerbread perfette per aperitivi e feste per i bambini!

    • Pubblicato il dicembre 31, 2012
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  • polenta_grigliata_sugo_420
    Polenta grigliata con sugo

    La prima volta, cucinata in questo modo, l'abbiamo assaggiata preparata da zia Mariella e le abbiamo promesso che presto avremmo postato la ricetta sul blog: parliamo della polenta grigliata con sugo, una vera delizia per gli amanti...

    • Pubblicato il dicembre 28, 2012
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