Tutti i post con il Tag "estivo"

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    Cheesecake fredda alle fragole

    L'altro ieri abbiamo inaugurato la bella stagione (bhè un po' di nuvoloni c'erano però) con il primo barbecue in giardinetto. Per l'occasione abbiamo invitato i nostri amici Maria Rita e Riccardo per un pranzo ricco di hamburger...

    • Pubblicato il aprile 27, 2012
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  • Semifreddo ai lamponi e more
    Semifreddo ai lamponi e more

    Questa ricetta è un omaggio al nostro mito della cucina e del food styling, Donna Hay. Abbiamo modificato una ricetta tratta da un suo libro e abbiamo voluto riproporvela perché Mauro si è innamorato del modo in cui...

    • Pubblicato il luglio 23, 2011
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  • melanzane al pomodoro e provola affumicata
    Melanzane al pomodoro e provola affumicata

    Ieri sera non siamo stati noi a cucinare ma Gabriella, ospite da noi a Milano, che ha preparato le melanzane al pomodoro e provola affumicata! Le melanzane al pomodoro e provola affumicata sono gustosissime e buonissime, un semplice...

    • Pubblicato il luglio 21, 2011
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  • fagottini vitello ripieni melanzane mortadella taleggio
    Fagottini di vitello ripieni

    E' cominciata una nuova settimana, che si preannuncia rovente già dal lunedì! Dopo una giornata intensa di lavoro, ecco la cena perfetta: i fagottini di vitello ripieni. I fagottini di vitello ripieni sono un favoloso secondo, ma anche un...

    • Pubblicato il luglio 11, 2011
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  • pesche al forno con brandy
    Pesche al forno con Brandy

    Per dare un tocco dolce al weekend, senza appesantirci troppo vi proponiamo una ricetta semplicissima ma golosissima: le pesche al forno con Brandy. Le pesche al forno con Brandy è un dolce veloce da preparare, perfetto come fine...

    • Pubblicato il luglio 9, 2011
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    Pollo ripieno con verdure

    Qualche giorno fa abbiamo pranzato fuori, in una nota tavola calda di Milano. Forse era la fame, ma abbiamo trovato veramente squisito un piatto semplice e gustoso: il petto di pollo accompagnato da verdure grigliate. Abbiamo riprovato la...

    • Pubblicato il giugno 29, 2011
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    Melanzane fellate

    Sabato scorso, Gabriella per cena ha preparato una delle sue specialità: Le melanzane " fellate "! Non ho resistito a chiederle la richiesta perchè vado pazzo per le melanzane, le mangerei anche per colazione : )... A proposito,...

    • Pubblicato il giugno 18, 2011
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    Bicchieri alle ciliegie e amaretto

    Qualche giorno fa, i nostri amici Mariarita e Riccardo, di ritorno da un weekend in Puglia, ci hanno portato ben 3 kg di ciliegie buonissime! Un ottima occasione per creare dei dolci golosi e semplici, utilizzando delle...

    • Pubblicato il giugno 16, 2011
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    Cavatelli con piselli e speck

    Questa sera, dei nostri amici ci sono venuti a trovare a sorpresa! Senza farmi prendere dal panico ho aperto il frigo, mi sono ritrovato un pacco di cavatelli freschi, dello speck e dei piselli surgelati: perfetto, ecco...

    • Pubblicato il giugno 6, 2011
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    Conchiglie con zucchine e ricotta salata

    Le conchiglie con zucchine e ricotta salata sono un primo piatto, veloce, gustoso e fresco perfetto per l'estate! Noi le abbiamo provate domenica scorsa a pranzo, quando il tempo era decisamente più sereno... speriamo il sole torni presto! In...

    • Pubblicato il giugno 1, 2011
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    Mozzarella all’ortolana

    Che caldo in questi giorni, si prospetta un'estate rovente!! Stare davanti ai fornelli non è il massimo, ma noi non ci arrendiamo per qualche grado in più e abbiamo preparato un piatto freschissimo da proporre per le cene...

    • Pubblicato il maggio 25, 2011
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    Yogurt con salsa al cioccolato

    Se avete ospiti inaspettati a pranzo come noi oggi e non sapete cosa preparare per dessert, ecco la nostra idea: yogurt con salsa al cioccolato! Lo yogurt con salsa al cioccolato è un dessert fresco e rapidissimo da...

    • Pubblicato il maggio 22, 2011
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