Tutti i post con il Tag "francese"

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    Éclair

    Se per San Valentino volete regalare al vostro partner un momento di dolcezza unica, abbiamo la ricetta che fa per voi! Gli éclair, romantici già dal nome, sono dei pasticcini francesi fatti di pasta choux (la stessa dei...

    • Pubblicato il febbraio 7, 2013
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    Tarte Tatin

    Sta arrivando l'autunno e iniziamo ad aver voglia di dolci zuccherosi da accompagnare al classico tè o tisana del dopocena. Per viziarsi come si deve, oggi abbiamo preparato una prelibatezza tipica della pasticceria francese: la tarte tatin,...

    • Pubblicato il settembre 21, 2012
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    Lingue di gatto

    Felici del successo della crostata di fragole e mascarpone (questa) tratta dal libro di Ladurée, abbiamo deciso di provare un'altra ricetta della mitica pasticceria parigina. La scelta è ricaduta sulle lingue di gatto, dei biscotti così semplici e...

    • Pubblicato il maggio 11, 2012
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  • pollo alla basca
    Pollo alla basca

    Oggi al supermercato ci siamo fatti tentare da una confezione formato famiglia di fusi di pollo in offerta; per cuocerli in modo saporito abbiamo deciso di proporli secondo la nostra versione di una ricetta che non preparavamo...

    • Pubblicato il marzo 3, 2012
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