Tutti i post con il Tag "fresco"

  • insalata fagiolini patate
    Insalata di fagiolini e patate

    In questo mese come d'abitudine, nel mio paese d'origine si cucinano molti piatti contenenti i fagiolini verdi. Una di queste pietanze che abbiamo cucinato stasera per la nostra cena è l'insalata di fagiolini e patate! L'insalata di...

    • Pubblicato il giugno 21, 2011
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    Bicchieri alle ciliegie e amaretto

    Qualche giorno fa, i nostri amici Mariarita e Riccardo, di ritorno da un weekend in Puglia, ci hanno portato ben 3 kg di ciliegie buonissime! Un ottima occasione per creare dei dolci golosi e semplici, utilizzando delle...

    • Pubblicato il giugno 16, 2011
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    Conchiglie con zucchine e ricotta salata

    Le conchiglie con zucchine e ricotta salata sono un primo piatto, veloce, gustoso e fresco perfetto per l'estate! Noi le abbiamo provate domenica scorsa a pranzo, quando il tempo era decisamente più sereno... speriamo il sole torni presto! In...

    • Pubblicato il giugno 1, 2011
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    Garganelli con pesto di peperoni

    Questa sera ho cucinato i Garganelli con il pesto di peperoni, una ricetta di Gabriella che tempo fa mi aveva consigliato di provare. Per gli amanti del peperone, compreso me, è una ricetta facilissima e originale per...

    • Pubblicato il maggio 27, 2011
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    Mozzarella all’ortolana

    Che caldo in questi giorni, si prospetta un'estate rovente!! Stare davanti ai fornelli non è il massimo, ma noi non ci arrendiamo per qualche grado in più e abbiamo preparato un piatto freschissimo da proporre per le cene...

    • Pubblicato il maggio 25, 2011
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    Yogurt con salsa al cioccolato

    Se avete ospiti inaspettati a pranzo come noi oggi e non sapete cosa preparare per dessert, ecco la nostra idea: yogurt con salsa al cioccolato! Lo yogurt con salsa al cioccolato è un dessert fresco e rapidissimo da...

    • Pubblicato il maggio 22, 2011
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    Bucatini funghi e tonno

    Quando si pensa alla pasta con il tonno, di solito si utilizza quello in scatola. Ecco perché ho deciso di rielaborare una ricetta che mi avevano suggerito in questo modo: i bucatini funghi e tonno sono un...

    • Pubblicato il maggio 19, 2011
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  • Pavlova fragole
    Pavlova

    Grazie ad Emanuela, golosissima di dolci zuccherosi ma anche freschi e fruttati, oggi vi proponiamo una deliziosissima Pavlova alle fragole! La Pavlova è un famosissimo dolce della Nuova Zelanda, ormai celebre in tutto il mondo: Emanuela lo aveva...

    • Pubblicato il aprile 14, 2011
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    Tagliata di tonno

    Anche se a volte ci piace esagerare, amiamo la cucina salutare e povera di grassi! In fondo... anche quella è buona da mangiare!! La nostra cena di oggi è una vera prelibatezza: semplice, raffinata e salutare! La tagliata di...

    • Pubblicato il aprile 13, 2011
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    Pasta fresca mediterranea

    Essendo un piatto freddo, la pasta fresca mediterranea può essere preparata in anticipo e consumata in qualsiasi momento necessario: durante le pause notturne oppure rinfrescandosi sul balcone ammirando i tramonti tra i tetti di Roma… quando si...

    • Pubblicato il aprile 7, 2011
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    Sorbetto fragole e lamponi

    Che giornata calda oggi!! E' solo il 2 aprile ma la sensazione è quella di una bellissima giornata da passare in spiaggia a prendere il sole! Ma visto che siamo a Milano, e il mare è solo un...

    • Pubblicato il aprile 2, 2011
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  • baccala_peperoni_fondana_420
    Baccalà e peperoni alla fondana

    Il baccalà e peperoni alla fondana è un piatto tipico della città di Fondi, un paese in provincia di Latina. Il Baccalà e peperoni è molto semplice da preparare, molto gustoso e fresco.

    • Pubblicato il marzo 29, 2011
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