Tutti i post con il Tag "napoletana"

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    Savarin

    Il Savarin è la versione a ciambella del tipico babà, tra i dolci tradizionali più amati di sempre. Ecco la ricetta per prepararlo a casa!

    • Pubblicato il febbraio 19, 2016
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    Friggitelli con sugo

    I friggitelli o friarelli sono un particolare tipo di perperone, verde e non piccante, molto diffuso al centro italia. Non sono da confondere con gli "friarelli", cioè i fiori delle cime di rapa, che hanno lo...

    • Pubblicato il giugno 7, 2012
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    Babà

    Tra i dolci più buoni della tradizione italiana (e napoletana) non possono mancare i babà, vere delizie cult del nostro paese. Morbidi e spugnosi, trattengono tutto il dolce aroma del rum per rilasciarlo al primo morso! Se poi...

    • Pubblicato il aprile 18, 2012
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    Casatiello

    Uno dei motivi per cui si aspettiamo con tanta impazienza la Pasqua è poter fare bei picnic e scampagnate immersi nella natura. Meglio se poi accompagnati con i cibi tipici del momento, tra cui l'immancabile casatiello! Il casatiello...

    • Pubblicato il aprile 2, 2012
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    Gateau di patate

    Il nostro amico francese Julien va matto per il gateau di patate, un piatto che in realtà ha origini napoletane. Noi infatti lo chiamiamo gattò di patate, ed è una prelibatezza che nonna Virginia cucina da sempre...

    • Pubblicato il marzo 2, 2012
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    Pastiera napoletana

    Per chi è cresciuto nei dintorni di Napoli, ma non solo, la pastiera napoletana è uno dei dolci classici e tipici della tradizione pasquale: la pastiera napoletana è un dolce molto laborioso, ma seguendo questa ricetta vi...

    • Pubblicato il aprile 1, 2011
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