Tutti i post con il Tag "piatto"

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    Pollo alle erbe con purè di patate

    Solitamente non ci piace friggere, ma l'altro giorno abbiamo montato finalmente la nostra nuova cappa da cucina ultra aspirante e... dovevamo testarla in qualche modo! Era da un po' che volevamo rielaborare una ricetta di Bill Granger, così...

    • Pubblicato il maggio 16, 2012
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    Cestini di pasta al forno

    Oggi vi proponiamo un modo squisito e originale per servire una buonissima pasta al forno con besciamella, prosciutto cotto e piselli: i cestini di pasta al forno. I cestini di pasta al forno sono un'idea simpatica per portare...

    • Pubblicato il maggio 15, 2012
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    Linguine con asparagi e gamberetti

    Dopo un week end di caldo improvviso e poi di pioggia torrenziale non possiamo che consolarci con la cucina, preparando e sperimentando nuove e gustosissime ricette. Oggi vi proponiamo questo buonissimo primo piatto di pasta: le linguine...

    • Pubblicato il aprile 30, 2012
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  • crocchette di pollo al forno
    Crocchette di pollo al forno

    Come trasformare delle semplici fettine di pollo in un piatto originale e sfizioso?! Ieri sera ci siamo riusciti, cucinando queste buonissime crocchette di pollo al forno. Le crocchette di pollo al forno sono perfette per un secondo o...

    • Pubblicato il aprile 26, 2012
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    Pasta alla carbonara

    La pasta alla carbonara è un primo piatto che se si è vissuti a Roma si impara a farlo, con qualsiasi ingrediente. Leggiamo su moltissimi blog e siti di cucina la ricerca ossessiva della ricetta originale, come se...

    • Pubblicato il aprile 23, 2012
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    Vermicelli di soia saltati con salmone e broccoletti

    Stasera cena orientale e proporremo ai nostri ospiti un piatto cha abbiamo provato qualche tempo fa e ci ha conquistato: i vermicelli di soia saltati con salmone e broccoletti. Spesso, girando per il supermercato, abbiamo avuto la tentazione...

    • Pubblicato il aprile 20, 2012
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    Frittata al forno con asparagi

    Per una cena veloce e saporita, con un occhio ai grassi in eccesso, eccovi la frittata al forno con asparagi! La frittata al forno con asparagi è un piatto perfetto per una cena gustosa, senza troppo sforzo: basta...

    • Pubblicato il aprile 17, 2012
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  • Piselli e pancetta
    Piselli e pancetta

    A volete le ricette più semplici sono anche le più buone, come i piselli e pancetta: un contorno perfetto come abbinamento a molti secondi di carne ma ottimo anche mangiato da solo. Cucinare piselli e pancetta è facilissimo,...

    • Pubblicato il aprile 16, 2012
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    Pasta con pancetta e zafferano

    Mangiare un piatto saporito, ma allo stesso tempo veloce da preparare credo sia la nostra sfida di ogni sera ma anche la vostra. Per fortuna la cucina mediterranea, con la pasta, offre numerosi spunti. Una ricetta inventata...

    • Pubblicato il marzo 28, 2012
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  • manzo agrodolce al curry
    Manzo agrodolce al curry

    Quanto è buona la cucina indiana: piena di colori, sapori contrastanti e forti. Ma a noi piace anche reinventare e proporre una cucina fusion e trasversale: nasce così una delle nostre ricette preferite, il manzo agrodolce al curry,...

    • Pubblicato il marzo 16, 2012
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  • fusilli panna e salsiccia
    Fusilli con panna e salsiccia

    L'altro giorno mi sono reso conto di avere ancora nel congelatore una salsiccia tipica proveniente da Fondi, nella pianura pontina, che ci aveva regalato mia cugina Enrica quando era venuta a trovarci tempo fa a Milano. La salsiccia...

    • Pubblicato il marzo 13, 2012
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  • pollo al curry e limone
    Pollo al curry e limone

    Era un po' di tempo che non cucinavamo questa ricetta, ma ieri sera per cena abbiamo preparato per i nostri ospiti il pollo al curry e limone, un piatto unico dal sapore molto particolare e gustosissimo! Il pollo...

    • Pubblicato il marzo 12, 2012
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