Tutti i post con il Tag "piatto"

  • frittata di ricotta con piselli
    Frittata di ricotta con piselli

    Tornare a casa stanchi con tanta fame e non sapere cosa cucinare. Per fortuna esiste la frittata, una ricetta versatile e veloce per preparare in pochi minuti un piatto unico favoloso. La nostra frittata di ricotta con piselli...

    • Pubblicato il gennaio 18, 2012
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  • Pancotto cime di rapa
    Pancotto con cime di rapa

    Oggi vi proponiamo una ricetta semplicissima, ma per me ricca dei ricordi della mia infanzia. Il pancotto con cime di rapa è un piatto pugliese, preparato con il tipico pane saporito della zona, perfetto per una umile ma...

    • Pubblicato il gennaio 16, 2012
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  • risotto con speck
    Risotto con speck

    Se avete amici a cena questa sera, per fare bella figura senza impazzire troppo vi proponiamo la ricetta di un primo piatto che è sempre di sicuro effetto: il risotto con speck. Il risotto con speck è un...

    • Pubblicato il gennaio 14, 2012
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  • pasta orecchiette forno
    Orecchiette al forno

    La pasta al forno è una delle ricette più gustose della nostra cucina, se preparate con le orecchiette pugliesi è insuperabile! Le orecchiette al forno sono un primo piatto (ma anche unico in tutti i sensi) tradizionale, preparato...

    • Pubblicato il gennaio 12, 2012
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  • french toast forno ripieno
    French toast ripieno al forno

    Ieri sera avevamo delle coste di bieta da cucinare, ma francamente di mangiarle semplicemente bollite non se ne parla. Abbiamo inventato quindi una ricetta gustosa: i french toast ripieni al forno. Il french toast ripieno al forno è...

    • Pubblicato il gennaio 10, 2012
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  • patate latte
    Patate al latte

    Quando ero piccolo andavo pazzo per una ricetta tra i migliori piatti di mia madre, tanto che a casa facevamo la gara a chi dovesse finire l'ultima briciola di questa bontà: le patate al latte! Le patate al...

    • Pubblicato il gennaio 7, 2012
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  • spatzle_spinaci_420
    Spatzle agli spinaci (Spinatspatzlan)

    Oggi vi proponiamo una ricetta originale sudtirolese grazie alle dritte della nostra amica Isabel: gli spinatspatzlan, cioè gli spatzle agli spinaci. Il fratello di Isabel è uno chef, ma sembra che quando cucina lei gli spinatspatzlan si lecchino...

    • Pubblicato il dicembre 25, 2011
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  • pasta_pesce_420
    Pasta con pesce

    Quale è il piatto tipico della vigilia di Natale?! Quasi in tutta Italia si mangia pasta con pesce: questa che vi proponiamo oggi è la nostra versione di famiglia, insaporita con del profumatissimo finocchietto selvatico! Siamo prontissimi...

    • Pubblicato il dicembre 20, 2011
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  • roastbeef alla senape
    Roastbeef alla senape

    Oggi abbiamo trovato un bel taglio di carne per il roastbeef e non abbiamo resistito... ma in questo lungo weekend pre-natalizio abbiamo mille impegni e poco tempo da dedicare alla cucina, un po' come sempre! Nella ricerca del...

    • Pubblicato il dicembre 8, 2011
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  • vellutata_piselli_420
    Vellutata di piselli

    Cosa cucinate stasera?! Dopo il weekend passato in giro ad aperitivi e cene in occasione del libro di Mauro e Giallozafferano (lo avete comprato!? Andate qui sta andando a ruba!!!), abbiamo pensato di cucinare qualcosa di semplice...

    • Pubblicato il dicembre 5, 2011
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  • spezzatino di manzo con patate
    Spezzatino di manzo con patate

    Una ricetta classica e veloce per il vostro weekend casalingo!? Noi oggi abbiamo preparato questo buonissimo spezzatino di manzo con le patate: caldo e saporito è perfetto per questa fredda giornata piovosa... ma lo sarebbe anche se...

    • Pubblicato il dicembre 3, 2011
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  • pasta e fagioli
    Pasta e fagioli

    Oggi vi proponiamo una ricetta tradizionale, ma una salvezza per quando proprio non si sa cosa mangiare per pranzo e si ha una fame da lupi: pasta e fagioli! Pasta e fagioli è un primo piatto nutriente, perfetto...

    • Pubblicato il novembre 14, 2011
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