Tutti i post con il Tag "primo"

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    Conchiglie con zucchine e ricotta salata

    Le conchiglie con zucchine e ricotta salata sono un primo piatto, veloce, gustoso e fresco perfetto per l'estate! Noi le abbiamo provate domenica scorsa a pranzo, quando il tempo era decisamente più sereno... speriamo il sole torni presto! In...

    • Pubblicato il giugno 1, 2011
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    Garganelli con pesto di peperoni

    Questa sera ho cucinato i Garganelli con il pesto di peperoni, una ricetta di Gabriella che tempo fa mi aveva consigliato di provare. Per gli amanti del peperone, compreso me, è una ricetta facilissima e originale per...

    • Pubblicato il maggio 27, 2011
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    Bucatini funghi e tonno

    Quando si pensa alla pasta con il tonno, di solito si utilizza quello in scatola. Ecco perché ho deciso di rielaborare una ricetta che mi avevano suggerito in questo modo: i bucatini funghi e tonno sono un...

    • Pubblicato il maggio 19, 2011
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    Pasta gamberi e asparagi

    La pasta gamberi e asparagi è il piatto perfetto per un pranzo primaverile, finché gli asparagi sono di stagione (se li trovate selvatici sarebbe perfetto) è meglio approfittarne! Buoni buonissimi! : )

    • Pubblicato il aprile 30, 2011
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    Pennette al salmone

    Per il pranzo della domenica ci dedichiamo una prelibatezza tutta rosa: le pennette al salmone! Le pennette al salmone sono un classico, semplicissimo da realizzare quanto raffinato nella presentazione e nel sapore... da rimanere a bocca aperta, ma...

    • Pubblicato il aprile 17, 2011
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    Orecchiette con cime di rapa

    Oggi per il nostro pranzo domenicale non può mancare un piatto tradizionale della mia regione d’origine, la Puglia. 
Le orecchiette con le cime di rapa sono un piatto tipico della cucina pugliese, famoso ormai in tutta Italia....

    • Pubblicato il aprile 10, 2011
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    Pasta fresca mediterranea

    Essendo un piatto freddo, la pasta fresca mediterranea può essere preparata in anticipo e consumata in qualsiasi momento necessario: durante le pause notturne oppure rinfrescandosi sul balcone ammirando i tramonti tra i tetti di Roma… quando si...

    • Pubblicato il aprile 7, 2011
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    Sandwich di melanzane

    Il sandwich di melanzane è un piatto unico o un contorno perfetto per le cene improvvisate: un po' come la nostra di stasera! Può essere considerata una sorta di parmigiana di melanzane rapida e monoporzione, un pasto sano...

    • Pubblicato il aprile 4, 2011
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    Crema di patate e porri

    Nelle fredde sere piovose questo è il nostro piatto preferito: bello sostanzioso e golosissimo! La crema di patate e porri è una vellutata non proprio adatta ad una dieta ipocalorica… ma chi può resistere!?

    • Pubblicato il marzo 30, 2011
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