Tutti i post con il Tag "Ricetta"

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    Spatzle agli spinaci (Spinatspatzlan)

    Oggi vi proponiamo una ricetta originale sudtirolese grazie alle dritte della nostra amica Isabel: gli spinatspatzlan, cioè gli spatzle agli spinaci. Il fratello di Isabel è uno chef, ma sembra che quando cucina lei gli spinatspatzlan si lecchino...

    • Pubblicato il dicembre 25, 2011
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    Orsetti di pan di zenzero

    Eccoci arrivati alla vigilia di Natale, abbiamo appena finito di decorare questi tenerissimi orsetti di pan di zenzero da regalare alle persone a noi più care. Gli orsetti di pan di zenzero sono dei biscotti perfetti da regalare...

    • Pubblicato il dicembre 24, 2011
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    Pandoro split

    Ormai si è capito, siamo fan della tradizione ma al tempo stesso ci piace reinventare in modo da portare in tavola il massimo della bontà con il minimo sforzo. Ieri stavamo pensando a quale dolce preparare per la...

    • Pubblicato il dicembre 24, 2011
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  • crepes porri salmone natale capodanno cenone
    Crepes con porri al salmone

    Avete ancora dei dubbi su cosa preparare come antipasto la sera della vigilia di Natale?! Noi veramente abbiamo l'imbarazzo della scelta e oggi vi proponiamo una ricetta per antipasto che noi adoriamo: le crepes con porri al...

    • Pubblicato il dicembre 23, 2011
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    Pasta con pesce

    Quale è il piatto tipico della vigilia di Natale?! Quasi in tutta Italia si mangia pasta con pesce: questa che vi proponiamo oggi è la nostra versione di famiglia, insaporita con del profumatissimo finocchietto selvatico! Siamo prontissimi...

    • Pubblicato il dicembre 20, 2011
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  • zuccotto_pandoro_420
    Zuccotto di pandoro e fragole

    Un'idea semplice e veloce per un dolce natalizio speciale!? Lo zuccotto di pandoro e fregole è la risposta giusta! Lo zuccotto di pandoro e fragole è un modo originale per proporre uno dei dolci più classici del Natale,...

    • Pubblicato il dicembre 19, 2011
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  • girelle fichi secchi
    Girelle di pasta sfoglia e fichi secchi

    Abbiamo ricevuto ieri il simpatico augurio di Natale dei nostri amici di Studio Talpa, consistente in una confezione di fichi secchi. Loro ne vanno matti e per questo li accontentiamo ancora con una ricetta, questa volta dolcissima, realizzata...

    • Pubblicato il dicembre 17, 2011
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  • muffin integrali fichi secchi
    Muffin integrali ai fichi secchi

    Ecco ancora una ricetta "fichissima" per utilizzare in modo originale i fichi secchi, immancabile presenza sulle nostre tavole natalizie. Oggi abbiamo preparato i muffin integrali ai fichi secchi, ottimi per accompagnare antipasti salati come salumi o formaggi. I nostri...

    • Pubblicato il dicembre 15, 2011
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  • biscotti burro norvegesi
    Biscotti al burro norvergesi

    In queste giornate invernali così corte e buie non si può fare a meno di chiedersi come sarebbe vivere nei paesi del Nord dove è notte tutto il giorno! Siamo sicuri che per allietare l'atmosfera si passa...

    • Pubblicato il dicembre 14, 2011
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  • involtini di caprino con fichi secchi
    Rotolini di caprino con fichi secchi

    A Natale ci piace sperimentare tanti antipasti sfiziosi ed originali, per stupire e divertire gli ospiti. Per i nostri amici bolognesi di Studio Talpa, amanti dei fichi secchi, abbiamo pensato a un antipasto dai sapori forti e decisi:...

    • Pubblicato il dicembre 11, 2011
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  • roastbeef alla senape
    Roastbeef alla senape

    Oggi abbiamo trovato un bel taglio di carne per il roastbeef e non abbiamo resistito... ma in questo lungo weekend pre-natalizio abbiamo mille impegni e poco tempo da dedicare alla cucina, un po' come sempre! Nella ricerca del...

    • Pubblicato il dicembre 8, 2011
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  • pane carasau vrattau frattau
    Pane frattau

    Quest'estate abbiamo trascorso le nostre vacanze in Sardegna e, ovviamente, abbiamo trascorso le nostre giornate tra mare e tour gastronomici locali. Tra i piatti che più ci hanno colpito, il pane frattau occupa il primo posto! Il pane frattau...

    • Pubblicato il dicembre 7, 2011
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