Tutti i post con il Tag "Ricetta"

  • Insalata di riso mare e terra
    Insalata di riso mare e terra

    Ancora aria d'estate?! Allora prendete i vostri cestini e via per un bel picnic all'aperto!! Per il pranzo ecco una ricca insalata di riso mare e terra, comodissima e gustosa da mangiare al mare, in campagna o al...

    • Pubblicato il settembre 17, 2011
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  • Pasta al forno
    Pasta al forno

    Finalmente siamo tornati!! In queste ultime settimane, oltre alle meritate ferie, abbiamo affrontato un infinito trasloco di casa e.. di cucina!! Oggi proponiamo la pasta al forno, un classico dei pranzi festivi in famiglia: buona appena cotta, il...

    • Pubblicato il settembre 10, 2011
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  • Spiedini pollo e provola con pomodori secchi
    Spiedini di pollo e provola

    Buoni e veloci oggi prepareremo gli spiedini di pollo e provola, un perfetto snack per salutare i nostri amici con un aperitivo a casa prima di partire per le vacanze! Gli spiedini di pollo e provola sono uno...

    • Pubblicato il agosto 3, 2011
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  • Semifreddo ai lamponi e more
    Semifreddo ai lamponi e more

    Questa ricetta è un omaggio al nostro mito della cucina e del food styling, Donna Hay. Abbiamo modificato una ricetta tratta da un suo libro e abbiamo voluto riproporvela perché Mauro si è innamorato del modo in cui...

    • Pubblicato il luglio 23, 2011
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  • melanzane al pomodoro e provola affumicata
    Melanzane al pomodoro e provola affumicata

    Ieri sera non siamo stati noi a cucinare ma Gabriella, ospite da noi a Milano, che ha preparato le melanzane al pomodoro e provola affumicata! Le melanzane al pomodoro e provola affumicata sono gustosissime e buonissime, un semplice...

    • Pubblicato il luglio 21, 2011
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  • Torta salata peperoni e olive
    Torta salata con peperoni e olive

    Ci stiamo preparando per una gita domenicale, ovviamente il pranzo lo portiamo da casa per il picnic all'aria aperta: la torta salata con peperoni e olive sarà perfetto per la giornata! La torta salata con peperoni e olive...

    • Pubblicato il luglio 17, 2011
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  • torta alla frutta
    Torta di frutta

    Oggi è il compleanno di Emanuela, una persona per noi molto speciale a cui dedichiamo la ricetta della sua torta preferita: la torta di frutta! La torta di frutta è il dolce ideale per i compleanni che capitano...

    • Pubblicato il luglio 14, 2011
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  • fagottini vitello ripieni melanzane mortadella taleggio
    Fagottini di vitello ripieni

    E' cominciata una nuova settimana, che si preannuncia rovente già dal lunedì! Dopo una giornata intensa di lavoro, ecco la cena perfetta: i fagottini di vitello ripieni. I fagottini di vitello ripieni sono un favoloso secondo, ma anche un...

    • Pubblicato il luglio 11, 2011
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  • pesche al forno con brandy
    Pesche al forno con Brandy

    Per dare un tocco dolce al weekend, senza appesantirci troppo vi proponiamo una ricetta semplicissima ma golosissima: le pesche al forno con Brandy. Le pesche al forno con Brandy è un dolce veloce da preparare, perfetto come fine...

    • Pubblicato il luglio 9, 2011
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  • orecchiette puttanesca
    Orecchiette alla puttanesca

    Il piatto di oggi è un classico della cucina italiana e mediterranea: le orecchiette alla puttanesca! Ovviamente si tratta di una mia rivisitazione, un personale omaggio a due zone d'Italia a me molto care: Roma, dove ho...

    • Pubblicato il luglio 7, 2011
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  • panino contadino verdure prosciutto cotto
    Panino contadino

    Oggi qui a Milano come in altri posti, fa veramente molto caldo!! Al contrario di noi, per fortuna c'è chi sicuramente ha potuto passare una bellissima giornata al mare! Proprio per chi oggi è andato fuori per...

    • Pubblicato il luglio 4, 2011
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  • limonata sciroppo di limone
    Limonata

    Oggi ci dissetiamo con una bella limonata, bevanda perfetta per le giornate di caldo intenso, quando neanche più l'acqua sembra volerci appagare. Preparata con acqua tonica e uno sciroppo creato dall'infusione di limoni naturalissimi è una bevanda fresca,...

    • Pubblicato il luglio 2, 2011
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