Tutti i post con il Tag "ricette"

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    Hamburger con salsa di yogurt e menta

    Ieri sera abbiamo avuto ospite la nostra amica e collega Carol, talmente brava in cucina che non potevamo lasciarla guardare mentre preparavamo la cena. Ci ha aiutato così a preparare un piatto perfetto per l'estate: l'hamburger con...

    • Pubblicato il giugno 25, 2012
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    Peperoni saltati con mollica di pane

    Nel periodo estivo, dopo che finalmente si era conclusa la scuola, io e i miei fratelli ci trasferivamo a casa al mare dei nonni a Manfredonia, in Puglia. La sera, di ritorno dal mare, la nonna preparava...

    • Pubblicato il giugno 22, 2012
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    Rotolo di frittata

    L'altro giorno abbiamo invitato un po' di amici per vedere insieme la partita dell'Italia. Non è che a noi interessi più di tanto il calcio, ma in alcune occasioni non se ne può fare a meno. Europei...

    • Pubblicato il giugno 21, 2012
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    Torta salata di ricotta e fagiolini

    Alcuni giorni fa, abbiamo ospitato la nostra amica Valentina venuta a Milano in occasione del concerto di Bruce Springsteen. Per ringraziarci dell'ospitalità, si è portata dietro una valigia piena di ogni ben di Dio, tra cui dei...

    • Pubblicato il giugno 19, 2012
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    Crumble di lamponi e mirtilli

    Ci sono dei dolci che sono veramente buoni. Ci sono poi dei dolci che sono così irresistibili che non puoi fare a meno di divorarli anche mentre stai scattando la foto per il blog: il crumble di...

    • Pubblicato il giugno 15, 2012
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    Pasta con crema di melanzane

    Ieri vi abbiamo proposto la ricetta di una versatile crema di melanzane da usare come ripieno per degli ottimi tramezzini, perfetti come pausa pranzo a lavoro. Se decidete di realizzarli sicuramente vi avanzerà della crema, proprio come a...

    • Pubblicato il giugno 14, 2012
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    Tramezzino con crema di melanzane

    Il tramezzino con crema di melanzane è un'idea semplice e saporita dedicata a tutti i lavoratori che ogni sera pensano a cosa portarsi come pranzo il giorno dopo al lavoro. La crema di melanzane si prepara velocemente ed...

    • Pubblicato il giugno 13, 2012
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    Brioche

    La tradizione di molti italiani è probabilmente fare colazione con un buon caffè e una morbida brioches. Comprarle già fatte è più sbrigativo, ma la soddisfazione di inzuppare delle brioches fatte in casa, viste crescere e diventare...

    • Pubblicato il giugno 12, 2012
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    Insalata con feta

    I meteorologi hanno assicurato che dopo questi giorni di nubifragi e piogge a Milano e nel nord Italia finalmente arriverà il caldo e l'estate. Noi non ci faremo trovare impreparati e sperimentiamo delle ricette fresche e semplici, per...

    • Pubblicato il giugno 11, 2012
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    Tiramisù alle fragole

    Se cercate un dolce con cui stupire gli ospiti e deliziarli fino allo stordimento dei sensi, andate sul classico e preparate un favoloso tiramisù. Ovviamente non un tiramisù qualsiasi, ma il nostro tiramisù alle fragole: vista la stagione,...

    • Pubblicato il giugno 8, 2012
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    Friggitelli con sugo

    I friggitelli o friarelli sono un particolare tipo di perperone, verde e non piccante, molto diffuso al centro italia. Non sono da confondere con gli "friarelli", cioè i fiori delle cime di rapa, che hanno lo...

    • Pubblicato il giugno 7, 2012
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    Fiori di zucca ripieni con ricotta

    Il nostro piccolo orto sta dando i suoi primi frutti, o meglio fiori... dal momento che dalle bellissime piante di zucchine stanno spuntando un sacco di fiori di zucca. Ci dispiaceva un po' toglierli dal loro habitat, ma...

    • Pubblicato il giugno 6, 2012
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