Tutti i post con il Tag "ricette"

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    Melanzane grigliate

    Le melanzane grigliate sono uno dei contorni più versatili che si possano preparare: possono essere mangiate così come sono, oppure utilizzate per farcire panini, condire la pasta e così via! Le melanzane grigliate sono semplici da preparare, seguendo...

    • Pubblicato il marzo 27, 2012
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  • banana bread
    Banana bread

    Ecco un'altra settimana è cominciata, un po' a fatica visto che nel weekend tra lavori di giardinaggio, cambi di orario, uscite e pulizie di casa abbiamo riposato ben poco. Per fortuna questa mattina a colazione ci aspettava...

    • Pubblicato il marzo 26, 2012
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  • panino salsiccia broccoletti e brie
    Panino con salsiccia, broccoletti e brie

    Quando capita di tornare a Roma per qualche giorno di vacanza, cerchiamo spesso di tornare in una piccola paninoteca in un angolo di Campo dei Fiori. Il motivo?! Ovvio: mangiare uno dei panini più buoni esistenti in...

    • Pubblicato il marzo 23, 2012
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  • Chocolate mud cake
    Chocolate mud cake

    Maria Rita è anche lei, da brava pugliese, un'amante della buona cucina, soprattutto quella semplice e veloce. In particolare è sempre alla ricerca di ricette golose per la colazione, in quanto odia merendine preconfezionate e tristi frollini...

    • Pubblicato il marzo 22, 2012
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  • Rustici con ricotta e salame
    Rustici con ricotta e salame

    Un'idea semplice e veloce per un aperitivo a casa con gli amici!? Sicuramente le ricette sono tante, ma ieri abbiamo voluto provare qualcosa di veramente gustoso che ricordasse i sapori della Pasqua, tipo pizze rustiche, casatielli, ecc...

    • Pubblicato il marzo 21, 2012
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  • spezzatino alla birra
    Spezzatino alla birra

    Domenica era il giorno di San Patrizio, patrono dell'Irlanda. Strano a dirsi, ma quando c'è da bere, si festeggia anche a Milano qualsiasi festa: tutti i pub e i birrifici proponevano birre e specialità per l'occasione. A Mauro...

    • Pubblicato il marzo 20, 2012
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    Pasta di San Giuseppe

    Ieri sera eravamo con la nostra amica Maria Rita, reduci da un lungo pomeriggio passato tra gli stand della fiera di Milano: siamo tornati casa stanchissimi e con una fame da lupi. Per fortuna Maria Rita la sa...

    • Pubblicato il marzo 19, 2012
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  • manzo agrodolce al curry
    Manzo agrodolce al curry

    Quanto è buona la cucina indiana: piena di colori, sapori contrastanti e forti. Ma a noi piace anche reinventare e proporre una cucina fusion e trasversale: nasce così una delle nostre ricette preferite, il manzo agrodolce al curry,...

    • Pubblicato il marzo 16, 2012
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  • triglie all'acqua pazza
    Triglie all’acqua pazza

    Oggi volevamo proporvi un buonissimo piatto di pesce, ma purtroppo ieri siamo arrivati tardi dal pescivendolo: erano rimaste soltanto le triglie! Non ci siamo persi d'animo e le abbiamo prese lo stesso, pensando di cucinarle secondo una ricetta...

    • Pubblicato il marzo 15, 2012
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  • zeppole di san giuseppe al forno
    Zeppole di San Giuseppe al forno

    Tra i dolci che a marzo non possono mancare, soprattutto alla fine dei pranzi domenicali, ci sono le zeppole di San Giuseppe. A noi piacciono nella versione fritta, ma andiamo pazzi per quelle al forno... soprattutto se...

    • Pubblicato il marzo 14, 2012
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  • fusilli panna e salsiccia
    Fusilli con panna e salsiccia

    L'altro giorno mi sono reso conto di avere ancora nel congelatore una salsiccia tipica proveniente da Fondi, nella pianura pontina, che ci aveva regalato mia cugina Enrica quando era venuta a trovarci tempo fa a Milano. La salsiccia...

    • Pubblicato il marzo 13, 2012
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  • pollo al curry e limone
    Pollo al curry e limone

    Era un po' di tempo che non cucinavamo questa ricetta, ma ieri sera per cena abbiamo preparato per i nostri ospiti il pollo al curry e limone, un piatto unico dal sapore molto particolare e gustosissimo! Il pollo...

    • Pubblicato il marzo 12, 2012
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