Tutti i post con il Tag "ricette"

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    Caponata

    Francesca aveva promesso di farci assaggiare la vera Caponata, dato che in giro siti di cucina più o meno illustri propongono delle versioni improbabili della ricetta... procurando molti brividi ai siciliani doc. Così l'altro giorno, in tenuta da...

    • Pubblicato il febbraio 24, 2012
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    Pancotto al sugo

    Ieri al lavoro, mentre facevo la fila in mensa, avrei desiderato un piatto che mia madre preparava quando ero piccolo: il pancotto al sugo, detto anche pancotto di Sant'Antonio. Appena tornato a casa, per cena, ho subito...

    • Pubblicato il febbraio 23, 2012
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    Noodles con verdure

    Ieri sera avevamo voglia di cibo orientale, ma di uscire zero. Per fortuna avevamo un po' di ingredienti in frigo e con un po' di fantasia abbiamo creato questi fantastici noodles con verdure! Abbiamo utilizzato dei tagliolini...

    • Pubblicato il febbraio 22, 2012
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    Tortine di carnevale

    Un'idea all'ultimo minuto per un dolce sfizioso di Carnevale ma non avete voglia di friggere!? Queste leggerissime tortine di Carnevale sono l'ideale per i bambini, colorate al punto giusto, semplici da realizzare e sane da mangiare. Con queste...

    • Pubblicato il febbraio 21, 2012
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    Orata al cartoccio

    Ieri sera abbiamo provato una ricetta semplice e gustosa, perfetta per una cena a casa tranquilla e rilassata: l'orata al cartoccio. L'orata al cartoccio è un piatto delizioso per cucinare al forno il pesce lasciandolo morbido e arricchendolo...

    • Pubblicato il febbraio 20, 2012
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  • nachos
    Nachos

    Per una festa le tortillas di mais sono perfette per accompagnare l'inizio di serata. Pasqualino va matto per questi croccanti snack e ama intingerli nelle salsine ai peperoni che si trovano già pronte al supermercato. Peccato che l'altro...

    • Pubblicato il febbraio 19, 2012
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  • frappe chiacchiere crostoli
    Frappe (chiacchiere)

    Chiacchiere, crostoli, bugie, cioffe... noi le chiamiamo frappe e quelle che vediamo in giro nei forni di Milano non sono neanche lontanamente simili al dolce di Carnevale preferito di Mauro! Per questo oggi, olio bollente in pentola come...

    • Pubblicato il febbraio 18, 2012
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  • tartine colorate di carnevale
    Tartine colorate

    Per un party di Carnevale non possono mancare le tartine, meglio se colorate e ovviamente dal sapore indimenticabile. Le tartine colorate che vi proponiamo oggi sono una rielaborazione di una vecchia ricetta che la zia e la...

    • Pubblicato il febbraio 17, 2012
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  • Frittelle fritole di Carnevale
    Frittelle di Carnevale

    Lo sapete, siamo un po' restii a friggere... soprattutto finché non ci decidiamo a comprare una cappa nuova funzionante per la nostra cucina! Ma a Carnevale ci sono così tante golosità fritte da proporvi che non abbiamo potuto...

    • Pubblicato il febbraio 16, 2012
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  • uova in cocotte con ricotta e spinaci
    Uova in cocotte con spinaci

    Le ricette più semplici sono spesso le più buone e originali. Come ben sa chi ci segue, noi amiamo trovare piatti veloci da preparare e poco complicati, ma che possano rendere speciale il più normale dei pranzi...

    • Pubblicato il febbraio 15, 2012
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  • pizzette_sfoglia_420
    Pizzette di sfoglia

    E anche San Valentino è arrivato! Cosa preparerete stasera di buono per la vostra dolce metà?! Nei giorni scorsi vi abbiamo proposto diverse ricette sfiziose e tenerelle, ma se vi siete ridotti all'ultimo momento e volete ideare...

    • Pubblicato il febbraio 14, 2012
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  • risotto_san_valentino_420
    Risotto di San Valentino

    Ancora in tema di San Valentino vi proponiamo una ricetta suggeritaci da Emanuela, un primo piatto semplice e veloce da realizzare, con la giusta tonalità per la cena più romantica dell'anno: il risotto di San Valentino! Il risotto...

    • Pubblicato il febbraio 13, 2012
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