Tutti i post con il Tag "ricette"

  • insalata gamberi
    Insalata con gamberi

    A settembre inoltrato la routine lavorativa ci ha ormai fatto dimenticare completamente le vacanze e i bei giorni trascorsi al mare (per noi solo una settimana, ma si stava benissimo!!!). Per rompere un po' di monotonia, vi proponiamo...

    • Pubblicato il settembre 22, 2011
    • 0
  • fichi caramellati
    Fichi caramellati

    Con i fichi provenienti dalla Puglia che ci hanno regalato Riccardo e Maria Rita abbiamo improvvisato un dessert sfizioso e golosissimo! I fichi caramellati sono un dolce facilissimo e veloce da preparare, perfetti se accompagnati da un freschissimo...

    • Pubblicato il settembre 19, 2011
    • 0
  • Insalata di riso mare e terra
    Insalata di riso mare e terra

    Ancora aria d'estate?! Allora prendete i vostri cestini e via per un bel picnic all'aperto!! Per il pranzo ecco una ricca insalata di riso mare e terra, comodissima e gustosa da mangiare al mare, in campagna o al...

    • Pubblicato il settembre 17, 2011
    • 0
  • Pasta al forno
    Pasta al forno

    Finalmente siamo tornati!! In queste ultime settimane, oltre alle meritate ferie, abbiamo affrontato un infinito trasloco di casa e.. di cucina!! Oggi proponiamo la pasta al forno, un classico dei pranzi festivi in famiglia: buona appena cotta, il...

    • Pubblicato il settembre 10, 2011
    • 0
  • Spiedini pollo e provola con pomodori secchi
    Spiedini di pollo e provola

    Buoni e veloci oggi prepareremo gli spiedini di pollo e provola, un perfetto snack per salutare i nostri amici con un aperitivo a casa prima di partire per le vacanze! Gli spiedini di pollo e provola sono uno...

    • Pubblicato il agosto 3, 2011
    • 0
  • Semifreddo ai lamponi e more
    Semifreddo ai lamponi e more

    Questa ricetta è un omaggio al nostro mito della cucina e del food styling, Donna Hay. Abbiamo modificato una ricetta tratta da un suo libro e abbiamo voluto riproporvela perché Mauro si è innamorato del modo in cui...

    • Pubblicato il luglio 23, 2011
    • 0
  • melanzane al pomodoro e provola affumicata
    Melanzane al pomodoro e provola affumicata

    Ieri sera non siamo stati noi a cucinare ma Gabriella, ospite da noi a Milano, che ha preparato le melanzane al pomodoro e provola affumicata! Le melanzane al pomodoro e provola affumicata sono gustosissime e buonissime, un semplice...

    • Pubblicato il luglio 21, 2011
    • 1
  • Torta salata peperoni e olive
    Torta salata con peperoni e olive

    Ci stiamo preparando per una gita domenicale, ovviamente il pranzo lo portiamo da casa per il picnic all'aria aperta: la torta salata con peperoni e olive sarà perfetto per la giornata! La torta salata con peperoni e olive...

    • Pubblicato il luglio 17, 2011
    • 0
  • fagottini vitello ripieni melanzane mortadella taleggio
    Fagottini di vitello ripieni

    E' cominciata una nuova settimana, che si preannuncia rovente già dal lunedì! Dopo una giornata intensa di lavoro, ecco la cena perfetta: i fagottini di vitello ripieni. I fagottini di vitello ripieni sono un favoloso secondo, ma anche un...

    • Pubblicato il luglio 11, 2011
    • 0
  • pesche al forno con brandy
    Pesche al forno con Brandy

    Per dare un tocco dolce al weekend, senza appesantirci troppo vi proponiamo una ricetta semplicissima ma golosissima: le pesche al forno con Brandy. Le pesche al forno con Brandy è un dolce veloce da preparare, perfetto come fine...

    • Pubblicato il luglio 9, 2011
    • 3
  • orecchiette puttanesca
    Orecchiette alla puttanesca

    Il piatto di oggi è un classico della cucina italiana e mediterranea: le orecchiette alla puttanesca! Ovviamente si tratta di una mia rivisitazione, un personale omaggio a due zone d'Italia a me molto care: Roma, dove ho...

    • Pubblicato il luglio 7, 2011
    • 0
  • panino contadino verdure prosciutto cotto
    Panino contadino

    Oggi qui a Milano come in altri posti, fa veramente molto caldo!! Al contrario di noi, per fortuna c'è chi sicuramente ha potuto passare una bellissima giornata al mare! Proprio per chi oggi è andato fuori per...

    • Pubblicato il luglio 4, 2011
    • 0