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Yogurt con fragole e muesli
Yogurt con fragole e muesli
Ai dolci non si rinuncia mai, anche dopo le grandi mangiate di Pasqua. Un occhio alla salute e alla buona alimentazione però non deve mancare, così oggi vi proponiamo una ricetta deliziosa per un dessert gustoso ma sano e senza eccessi: lo yogurt con fragole e muesli.
Lo yogurt con fragole e muesli è un dolce al cucchiaio freschissimo e saporito, perfetto per una colazione nutriente o un dessert goloso ma senza esagerare!
Ingredienti
per circa 5 bicchieri
360 g di fragole
2 cucchiai di zucchero
succo di 1\2 limone
110 g di muesli
340 g di yogurt greco
2 cucchiai di miele
Mettete a lavare le fragole in acqua con due cucchiaini di bicarbonato e lasciate in ammollo per 15 minuti.
Ripassatele nuovamente sotto un getto d’acqua, poi con un coltello eliminate il picciolo verde e tagliatele a pezzetti.
Versate le fragole in una ciotola, conditele con lo zucchero, il succo del limone, mescolate e lasciatele macerare per almeno 1 ora.
Versate lo yogurt greco in una ciotola e aggiungete il miele, mescolate per ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Preparate i bicchieri, almeno 5 per normali bicchieri da tavola, altrimenti potete scegliere di utilizzare bicchierini più piccoli: disponete del muesli sul fondo, versate lo yogurt e sbattete leggermente il bicchiere su un ripiano per livellare la superficie. Aggiungete le fragole fino a coprire tutto lo yogurt e decorate con poco muesli.
Buon appetito! : )
klelia
11 aprile 2012 at 18:35
yuuhmmm!!!!
buonissima questa proposta! molto estiva, e con tutte le fragole che “mi guardano” al supermercato.. sarà difficile resistere!!
ultimamente sto anche meditando di cimentarmi con il muesli fatto in casa.. questa vostra ricetta potrebbe essere un ottimo motivo di ispirazione!!!!
admin
11 aprile 2012 at 18:51
Il muesli croccante è buonissimo! Se riesci a farlo a casa, facci sapere come viene! : )